Stéphanie Rougetet - Diététicienne nutritionniste à Bouaye
Je m’appelle Stéphanie Rougetet, diététicienne nutritionniste depuis 2005, passionnée par mon métier et spécialisée dans la prise en charge des maladies inflammatoires chroniques.
Installée à Bouaye, j’interviens en tant que diététicienne à domicile sur Nantes et l’ensemble de la Loire-Atlantique, afin de proposer un accompagnement personnalisé au plus proche de votre quotidien.
Mon parcours
Très tôt, j’ai été sensibilisée à l’importance de l’alimentation. Mes parents accordaient une place essentielle aux produits locaux, biologiques et à une alimentation équilibrée. C’est donc tout naturellement que je me suis orientée vers le métier de diététicienne.
Après l’obtention de mon diplôme à l’École de Diététique IFOM de Nantes, j’ai exercé plusieurs années au sein d’établissements de soins, notamment en centres de rééducation. Ces expériences m’ont permis d’acquérir une solide expertise clinique et une vision globale de la prise en charge nutritionnelle.
Mon approche
En 2011, forte de cette expérience, j’ai choisi de m’installer en libéral. J’ai fait le choix d’exercer au domicile de mes patients, un cadre que je trouve plus humain et rassurant. Être au cœur de leur environnement me permet de mieux comprendre leurs habitudes alimentaires et de proposer des conseils réellement adaptés à leur quotidien.
J’accompagne mes patients avec une approche individualisée, fondée sur une alimentation équilibrée, méditerranéenne et personnalisée, en tenant compte de leurs besoins, de leur mode de vie et de leurs objectifs de santé.
Ma spécialisation dans les maladies inflammatoires chroniques
Ayant moi-même été confrontée à des problématiques inflammatoires, j’ai approfondi mes connaissances dans ce domaine qui me tient particulièrement à cœur.
Je me suis formée à la nutrition anti-inflammatoire, à la chrono-nutrition, ainsi qu’à différentes approches complémentaires telles que la micronutrition, la phytembryothérapie (bourgeons), la mycothérapie (champignons), le cancer et la compréhension des mécanismes de l’inflammation chronique (formation Naturaneo).
En 2025, j’ai également suivi une formation spécialisée sur la détoxination, afin de mieux accompagner l’organisme dans l’élimination des toxines et la prévention de l’encrassement métabolique.
Depuis, je continue à me former en permanence via mes lectures (livres), webinaires et autres formations spécialisée. Je projette également de suivre, dès 2027, une formation approfondie d’un an pour devenir également praticienne en santé mitochondriale incluant l’approche par la biologie fonctionnelle (interprétation des analyses biologiques et fonctionnelles). La santé mitochondriale est un pilier central de l’homéostasie et de la prévention des maladies chroniques et métaboliques.
Mon engagement
Aujourd’hui, j’accompagne chaque personne de manière globale et personnalisée, en proposant des programmes alimentaires adaptés, fondés sur la chrono-nutrition, l’alimentation méditerranéenne et l’approche anti-inflammatoire, afin de favoriser durablement la santé, l’équilibre et le bien-être.
